新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省駐馬店市示范區篇

守護師生“第一餐” 專項檢查保食安

一一駐馬店市市場監督管理局示范區分局開展專項檢查 守護師生“第一餐”

(柴占陽 代子涵 王晉才) 在春季新學期開學之際，為確保校園食品安全，駐馬店市市場監督管理局示范區分局提前組織開展春季校園食堂食品安全專項檢查，堅決守好師生開學“第一餐”。

近日，執法人員在分管領導帶領下，先后深入轄內的劉閣中心幼兒園、第十七初級中學、樹人中學及河南潤潔餐飲服務有限公司等學校和集體用餐配送單位，對原料采購、加工操作過程、場所環境衛生、設施設備清潔保養情況等重點環節進行督導檢查，并對“日管控、周排查、月調度”工作機制執行情況、從業人員健康管理、食品原材料索證索票、臺賬管理、有害生物防治、餐飲具洗消保潔等食品安全管理制度落實情況進行了實地查看。

對檢查中發現的問題，執法人員要求學校務必認真落實食品安全主體責任，警鐘長鳴、立整立改，不斷提升校園食品安全水平，確保師生吃得安全!