(沈晶)為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”要求，確保食品安全包保屬地管理責任落地落實落細，更好護航校園食品安全，2月26日至3月上旬，溧陽市市場監督管理局聯合各鎮區街道對全市校園食堂開展食品安全包保督導檢查工作。

3月1日，溧陽市市場監督管理局古縣分局局長楊艷和古縣街道人武部長吳崢帶隊對永平幼兒園等學校食堂開展聯合督導檢查工作。檢查組重點對學校食堂的原材料采購使用、索證索票制度落實、從業人員健康管理、餐品制作、衛生環境、餐具清洗消毒、“互聯網 +明廚亮灶”、備餐留樣管理等情況進行全面督導檢查。古縣街道人武部長吳崢強調要求：學校要嚴格遵守食品安全規章制度，強化餐品管理規范，壓實主體責任，定期開展自查自糾，有效防范化解食品安全風險隱患，切實維護好師生飲食安全。

今年開年該局已對全市學校負責人、食安員進行了集中培訓。截至目前，全市包保督導完成率54.41%，督導問題發現率為1.78%。下一步，該局將繼續加強對包保干部、食品生產經營包保單位主體開展培訓，聯合鎮區街道包保干部開展不同類別包保單位的督導檢查，著力推進落實食品安全屬地管理責任和包保單位主體責任，有效提升風險防范能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。