為強化對學校食品安全的監管，保障廣大師生“舌尖上的安全”，2月29日上午，?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局對海南科技大學開展學校餐飲安全檢查工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。

此次重點對學校食堂后廚進行檢查，重點查看食品加工場所環境是否衛生、食品加工貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環節是否規范、食品原料進貨臺賬是否記錄完整，以及食品安全“兩個責任”落實情況和“日管控、周排查、月調度”執行情況等。

對檢查中存在的問題逐條進行反饋，指出存在的問題，提出整改意見，明確整改時限。也對一些管理細節上提出了合理化的建議，督促校園食堂在食品安全管理水平上更上臺階，確保在校師生的食品安全。

美蘭分局副局長袁崇滔強調，食堂工作人員應積極主動學習食品安全法律法規和健康衛生知識，提高食品安全的思想認識和工作能力，學校食品安全事關師生身體健康，事關家庭幸福及社會和諧穩定，筑牢學校食品安全防線，為師生的生命健康“保駕護航”。(韋昌惠 ?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局 楊鎧菱)