為進一步加強學校及幼兒園食堂食品安全，為廣大師生營造安全放心的飲食環境。2月28日，?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局聯合區檢察院、區教育局三方聯合檢查組，對?？谑袑嶒炛袑W高中部學校及?？谑忻捞m區中心幼兒園食堂進行監督檢查。

檢查組先后前往?？谑袑嶒炛袑W高中部學校及?？谑忻捞m區中心幼兒園食堂進行了現場檢查。重點對學校食堂食品安全管理制度、餐飲服務許可、從業人員管理、操作間環境衛生、食品原材料儲存、索證索票、餐飲具的清洗消毒、食品留樣、配餐相關資質等情況進行了逐一檢查。

對檢查中發現存在食品安全隱患的，要求學校加強日常檢查和對存在的問題監督進行整改落實，確保清零到位。督促學校嚴把原料采購關，禁止采購和使用無食品標簽、無生產日期、無生產廠家及超過保質期的米、面、油等食品原料和食品，嚴格管控加工制作、清洗消毒、留樣管理、人員體檢等關鍵環節進行了全面檢查。并對上次檢查時發現的安全隱患整改情況進行了回頭看。

檢查組強調，食品安全無小事，學校要高度重視食品安全工作，常抓不懈，密切配合，履職盡責，加大隱患排查整治力度，加強協作、共同努力，為廣大師生飲食安全把好關，確保師生吃的安全，吃的放心。

下一步，美蘭分局將結合日常監管，繼續加強對學校及幼兒園食堂食品安全監管，加大巡查力度，對危害食品安全的行為進行嚴厲查處，同時將進一步加強與檢察院、教育局的溝通聯系，形成合力，共同筑牢食品安全監管防線，守護師生“舌尖”上的安全。(韋昌惠 ?？谑惺袌霰O督管理局美蘭分局 楊鎧菱)