新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市示范區篇

春季校園保食安 專項整治在開展

一一許昌市市場監督管理局示范區分局開展春季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作

(柴占陽 崔保國)進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監管工作，連日來，許昌市市場監督管理局示范區分局立足監管職能，扎實開展學校食堂及校園周邊食品安全專項整治工作，切實保障廣大師生的食品安全。

執法人員對轄區內學校、幼兒園、小飯桌開展食品安全專項檢查，重點查看原材料采購到加工、進貨查驗記錄、從業人員健康管理、索證索票、餐飲制作各環節食品安全措施落實、主體責任落實等情況，確保來源可溯、去向可追;嚴格要求食堂工作人員認真開展操作間環境衛生、設施設備消毒、餐用具消毒等關鍵環節隱患自查，切實查處來源不清、渠道不明、標簽不規范以及是否銷售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽“五無食品”等突出問題，嚴禁過期食品、假冒偽劣食品進入學校食堂，從源頭上防止食品安全事故發生。

對校園周邊食品經營者，重點檢查是否依法取得食品經營許可證并在許可范圍內規范經營，是否規范使用商標標簽，是否存在虛假宣傳，并檢查其食品安全管理制度的建立和落實情況，是否銷售過期變質食品，散裝食品存儲、銷售是否符合規范要求等，進一步凈化校園周邊食品安全環境，消除校園周邊食品安全隱患。通過此次檢查，進一步筑牢了校園及周邊食品安全防線，有效排除了食品安全隱患。

下一步，該分局將做好常態化安全隱患排查，繼續加大對校園及周邊商鋪的檢查力度，為轄區師生營造一個安全和諧的工作、學習和生活環境，為師生及群眾的安全與健康保駕護航!