新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省獲嘉縣篇

專項整治保食安 校園餐飲無隱患

一一獲嘉縣召開校園食品安全排查整治專項行動調度會暨春季開學校園食品安全工作部署會

(柴占陽 都小會)全面推動校園食品安全排查整治行動走深走實，3月14日下午，獲嘉縣市場監督管理局、縣教育體育局聯合在獲嘉縣實驗小學召開2024年春季校園食品安全工作會。

獲嘉縣市場監督管理局黨組書記、局長馮鵬，縣教體局黨組書記、局長杜煒出席會議并講話。

獲嘉縣市場監督管理局各基層市場監管所所長、各中心校校長及食品安全專干、中小學(幼兒園)校(園)長及食品安全專干等240余人參加會議。

會議傳達了《新鄉市市場監管局 新鄉市教育局關于開展2024年春季學期學校食品安全風險隱患排查的通知》;以視頻形式對校園食品安全排查整治專項行動及2024年春季校園食品安全工作中存在的問題進行了通報，指出了當前各學校食堂在前期專項監督檢查中發現的普遍性食品安全隱患問題;獲嘉縣鳳翔中學校長、獲嘉縣第三完全小學校長就學校食品安全工作作了經驗交流發言;對校(園)長、食品安全總監、食品安全員進行了集中食品安全知識專題培訓。

會議指出，校園食品安全關乎廣大學生的身體健康，關乎千家萬戶的家庭幸福。校園食品安全排查整治專項行動工作專班各成員單位務必增強校園食品安全工作的責任感和緊迫感，切實采取更有針對性、實效性的措施推進校園食品安全排查整治專項行動和春季開學校園食品安全風險隱患排查，以保障廣大學生飲食安全。

獲嘉縣市場監督管理局黨組書記、局長馮鵬在會議上強調，一要堅持警鐘長鳴，守牢食品安全底線。各學校一定要有憂患意識，居安思危，對存在問題認真整改，堅決做好食品安全風險防范工作。二要堅持綜合施策，落實落細“兩個責任”。各學校務必要履職履責，嚴格落實校領導配餐制、進貨查驗制度，規范加工操作行為，認真落實學校食品安全主體責任。三要堅持問題導向，強化食品安全風險防控壓細監管責任。開展全覆蓋監督檢查、自查自改，督促落實食品安全制度。四要堅持正向引導，及時妥善處置突發應急事件。要建立完善食品安全輿情應對處置機制，做到早發現、早應對，切實做到敏感輿情及時通報，重要輿情及時上報，負面輿情及時處置。

縣教體局黨組書記、局長杜煒在會議上強調，一要切實加強學校食品安全工作的組織領導，各學校要嚴格落實食品安全各項責任。二要全面規范學校食品安全的管理行為，各學校要嚴格執行食品安全各項制度。特別是對校領導陪餐、食堂工作人員培訓、食品留樣、食材定點采購、原料進貨查驗和索證索票、食品安全“日管控、周排查、月調度、年總結”等制度要嚴格執行。三要進一步加強對學校食品安全的檢查督導，各學校要從即日起認真開展全面自查，發現問題隱患要及時整改到位。四要進一步增強服務意識，提高食堂服務水平。學校要加大對食堂的資金投入，更新食堂設備，改變食堂服務能力和師生人數不匹配的問題，改變食堂設施設備落后陳舊不能滿足食品安全要求的情況。