為進一步加強學校食品安全監管，消除食品安全隱患，3月28日，儀征市市場監管局胥浦分局對轄區學校食堂開展食品安全專項抽檢。

執法人員會同第三方檢測機構抽樣人員嚴格按照抽檢程序，重點圍繞學校食堂常用的米、食用油、食用農產品等品種展開抽樣，共計抽檢6個批次，重點檢測農藥殘留、黃曲霉毒素等相關項目。抽檢同時，執法人員對食堂操作間環境衛生、從業人員健康狀況、進貨臺賬、索證索票記錄、餐具清洗消毒、食品留樣等情況進行詳細檢查。同時督促學校食堂履行食品安全主體責任，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。

接下來，該分局將及時向社會公示抽檢結果，對抽檢不合格的單位，依法高效嚴格核查處置，切實守護好廣大師生“舌尖上的安全”。

(唐桂花)