隨著春季的到來，食品安全風險逐漸凸顯，尤其在清明節期間，人員流動頻繁，聚餐活動增多，食品安全問題關乎每一位群眾的健康與安全。近日，儀征市馬集鎮食安辦聯合市場監督管理局馬集分局開展了食品安全專項檢查行動，旨在進一步強化食品安全監管，確保群眾度過一個安全、健康的節日。

在此次檢查中，執法人員重點對餐飲單位的廚房、食材儲藏室等關鍵區域進行了深入細致的檢查。同時還就索證索票、進貨查驗、食品購銷貨臺賬記錄等關鍵環節進行了現場指導，幫助餐飲單位規范操作流程，提高食品安全管理水平。

此次檢查不僅關注日?，F場制售及經營的重點工作，還通過強化經營者的食品安全意識，督促其履行主體責任，確保食品安全“兩個責任”落實到位。對于檢查中發現的問題，執法人員及時提出了整改意見，并要求相關單位限期整改，確保風險隱患得到及時消除。

接下來，馬集鎮將繼續完善食品安全監管舉措，建立長效監管機制，保持對食品安全問題的高壓態勢，堅決守護人民群眾的飲食安全，讓群眾吃得放心、安心。

（孫明霞）