為進一步筑牢食品安全防線，有效防范食品安全風險隱患，近日，儀征市馬集鎮分管副鎮長徐寶平帶隊深入鎮域內食品生產企業，開展了一場全面而細致的食品安全專項檢查行動。

此次行動旨在嚴格落實食品安全“兩個責任”工作要求，確保食品生產企業的生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗等方面均符合相關標準和規定。檢查過程中，檢查組對企業的食品原輔料及食品相關產品的進購渠道、索證索票、臺賬記錄、各類生產記錄進行了重點核查。同時，還檢查了庫房物品堆放是否規范，從業人員是否持有有效的健康證，以及食品安全“兩個責任”的落實情況。

在檢查中，檢查組發現部分企業存在臺賬記錄不完善、生產記錄不夠規范等問題，檢查組當場提出了整改要求，并責令企業立即進行整改。同時，檢查組還向企業負責人和相關人員宣傳了相關的法律法規知識，提高了企業的誠信守法意識，并督促企業切實履行好食品安全主體責任。

接下來，馬集鎮將持續加大對食品生產企業的監管力度，建立健全長效監管機制，確保食品安全問題得到及時發現和解決。同時，也將加強食品安全宣傳教育，提高人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。

(孫明霞)