為進一步增強老年人的食品安全意識，引導樹立科學的飲食觀，筑牢食品安全防線，4月16日，南京市浦口區市場監管局橋林分局以“春意共傳遞，食安‘浦’相守”為主題，聯合橋林街道三產辦、橋林街道快檢室在橋林街道耀邦養老機構組織開展食品安全知識志愿服務活動。

志愿者向老人們發放《膳食營養、合理膳食科普知識》《科學認識保健食品、明白放心理性消費》等宣傳手冊，用通俗易懂的語言詳細解讀其中的內容，幫助他們了解如何科學飲食、合理搭配營養等。志愿者們向老人講解如何正確認識保健食品，并提醒他們保健食品并不能代替藥物，不應盲目跟風購買，根據自己的需求合理選用。在發放手冊的過程中，老人們對食品安全知識表現出濃厚的興趣，志愿者們耐心解答問題，現場氛圍熱烈。

橋林街道快檢室對養老機構食堂所購進的蔬菜、肉類、禽蛋類等食材進行了快速檢測。經過嚴格的檢測，共計14個批次的食材均顯示合格，確保了老年人的飲食安全。橋林分局的工作人員現場對食堂負責人進行了食品安全相關法規的宣傳和教育，要求他們嚴格履行食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗、餐飲具清潔消毒、設備維護等法定義務，確保老年人的飲食安全無虞。

此次活動不僅增強了老年人的食品安全意識，也讓他們更加了解如何科學飲食、合理搭配營養，為保障老年人的身體健康和生命安全筑牢了防線。接下來，南京市浦口區市場監管局將繼續加大食品安全宣傳力度，開展更多形式多樣的志愿服務活動，為老年人的健康生活保駕護航。

（李劍超）