為進一步提升食品生產企業和食品小作坊風險防范能力，確保食品生產單位嚴格落實主體責任。4月20日，揚州市江都區市場監管局樊川分局對轄區內食品生產企業和食品小作坊開展專項檢查。

執法人員中重點檢查各生產單位證件是否齊全，監督公示欄公示內容、管理制度及臺賬記錄是否完整;生產加工場所衛生狀況是否符合食品安全標準，原料儲存是否符合食品安全標準，是否存在生熟食交叉污染、供水和排污交叉污染、蟲害控制方法不完善等問題;各生產單位是否建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，是否按規定查驗供貨商的許可證和產品合格證明。截至目前，該分局共檢查7家食品生產企業、3家食品小作坊。

此次檢查有效規范了各食品生產單位的生產經營行為，進一步提升了各生產單位的食品安全管理水平。樊川分局將按照問題整改清單，對問題單位持續跟進，定期“回頭看”，確保所發現問題全部整改到位。

(趙昕源)