“五一”勞動節即將來臨，為切實加強節日期間食品安全監管，全面消除安全隱患，營造安全、放心、舒心的節日消費環境，有效保障節日期間廣大人民群眾飲食安全和身體健康，4月28日-29日，高郵市三垛鎮副鎮長俞孝志率隊進行節前食品安全檢查。

此次檢查以米面糧油、蔬菜水果、肉蛋禽類、鮮活水產品等節日消費量大的食品為重點種類;以農貿市場、超市、餐飲行業、學校、敬老院等為重點區域，檢查組一行先后來農貿市場、好客超市等單位，實地檢查“五一”節前食品安全和安全生產等工作。每到一處，檢查組都與單位負責人深入交流，詳細了解生產經營和食品安全管理等情況，并從人員培訓、應急處置等方面進行檢查指導。

在學校和敬老院食堂，檢查組現場查看食堂的主體資質、從業人員健康證、索證索票、加工制作和食品留樣等環節進行了檢查，督促其嚴格落實食品安全管理制度，嚴格按規范要求操作，保證采購、儲存、加工、消毒、留樣等關鍵環節安全可控，守護“一老一少”食品安全。

在對商超的檢查中，檢查組重點關注經營者是否落實食品安全主體責任，進貨查驗和索證索票落實情況，對檢查中發現的個別散裝食品標簽不規范問題，已要求現場改正。

接下來，該鎮將不斷加強節日期間食品安全監管，持續開展食品安全風險隱患排查，著力規范食品經營行為，做到安全不放假、監管不停歇，切實保障群眾“舌尖上的安全”。

(俞帆)