為壓實養老服務機構食品安全主體責任，完善養老服務機構食品安全質量體系，防止食品安全事故的發生，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定，日前，溧陽市市場監督管理局社渚分局認真履行食品安全監管職責，對社渚鎮社會福利中心進行2024年養老服務機構食品安全監督檢查。

本次檢查，分局以更衣室、備餐間為重點檢查場所，以主體責任、服務質量、從業人員健康管理、原料控制、加工制作過程、食品留樣等為重點檢查項目，深入排查食品安全風險與隱患，并督促福利中心嚴格落實崗位安全責任制度與從業人員安全管理制度，對檢查中發現的問題及時整改，定期對單位內重點場所設施進行自查，切實保障單位內老年群體的用餐安全。

通過此次檢查，分局進一步完善食品安全工作組織體系和責任體系，提升食品安全保障水平，做到思想上有統一，行動上有舉措，工作上有落實，確保食品安全監管工作取得實效，守護養老服務機構 “舌尖上的安全”。(蔣瀟逸)