新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇

校園食安聯合搞 行政指導在提高

一一三門峽市秋季學期校園食品安全行政指導暨業務培訓會議召開

(柴占陽 李志鑫)秋季開學在即，為進一步推進校園食品安全專項整治工作落實落細，提升校園食品安全管理人員和從業人員風險防控和應急處置能力，降低食品安全風險隱患，8月28日，河南省三門峽市市場監督管理局、市教育局、市衛健委聯合組織召開了為期一天的2024年秋季開學校園食品安全行政指導暨業務培訓會。

在三門峽市市場監督管理局設主會場，各縣(市、區)設分會場，市、縣兩級市場監管、教育、衛健部門相關負責人，各學校(幼兒園)相關負責人、食品安全總監、食品安全員，承包經營企業和校外供餐單位食品安全總監、食品安全員共計510余人參加會議。

會議傳達了國家、省、市校園食品安全工作精神，對秋季開學校園食品安全工作進行了再安排、再部署，結合日常檢查中發現的問題和秋季多發易發問題進行了行政指導，選用近年來影響較大的校園食品安全事件進行了案例分析和警示教育，并針對上半年校園食品抽檢檢測中存在的問題進行了風險分析和工作交流。

會議專門邀請了省級食品安全領域專家對《校園食品安全評價重點內容》《校園膳食與營養健康》《餐飲服務食品安全操作規范》等重點內容進行了授課講解，收到良好的效果。

培訓結束后，主會場和各縣(市、區)分會場同步組織開展了校園食品安全知識考試，對相關管理人員和從業人員食品安全業務能力進行測試。

會議指出，學校食品安全關乎廣大師生的身體健康和生命安全，容不得絲毫馬虎，要提高認識，切實加強學校食品安全管理，嚴格落實食品安全主體責任，加大監督檢查力度，嚴厲打擊違法違規行為，共同營造安全、放心的飲食環境。同時，要加強食品安全膳食營養健康宣傳教育，共同守護校園食品安全。

會議要求，各學校要加強學校食堂安全管理工作，特別是秋季開學季這個關鍵節點，要堅持問題導向、目標導向、結果導向相統一，舉一反三、查漏補缺、強化管理，切實落實好校園食品安全主體責任，保障廣大師生飲食安全。

下一步，市場監管部門將持續加強與教育、衛建等部門的協調配合，突出學校食品安全各個環節，進一步加大監管執法力度，努力營造更加安全、健康的飲食環境!