新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

市場監管依規范 秋季培訓校食安

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局召開市直學校秋季食品安全知識培訓會

(柴占陽 吳小唐)切實加強2024年秋季學校和幼兒園食品安全工作，保障秋季學校食品安全,9月5日，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)組織召開全區市直學校食品安全知識培訓會。

魏都區分局局長王鴻成，副局長葛哲，魏都區范圍內市直學校主管食品安全副校長、后勤科長、食堂負責人近50人參加會議。

會上，葛哲傳達了全省中小學校園食品安全專項整治調度會議上駐省市場監督管理局紀檢組通報的 “九大類”問題及省市場監督管理局針對壓實秋季學期校園食品安全主體責任提出的抓好“九個落實”，并以餐飲服務環節食品安全操作過程中常出現的問題為例，以理論和實踐相結合的方式，圍繞相關法律法規和食品安全知識進行了詳細講解。并要求各學校(幼兒園)結合《許昌市學校食堂食品安全規范化建設與管理指導手冊》內容，建立健全完善食品安全管理各項制度，進一步強化校園食品安全風險防范。

同時，王鴻成指出：一要高度重視，提高認識，切實增強學校食品安全工作的責任感、緊迫感;

二要突出重點，注重細節，切實提高食品安全工作的針對性、實效性，完善 “日管控、周排查、月調度”工作機制，明確食品安全責任，有效預防和消除供餐過程中食品安全事件的發生，確保師生用餐安全;

三要強化責任，齊抓共管，及時消除食品安全隱患，確保食品安全管理不留盲點、不留死角，確保秋季學期食品工作安全平穩有序。

下一步，魏都區分局將繼續立足職能職責，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，深入推進校園及周邊食品安全排查整治工作，計劃開展校園及周邊食品安全監督抽檢，守護好廣大師生舌尖上的安全，全力護航學校開學季!