新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

國慶節前做調研 保障食品之安全

一一鶴壁市人民政府副秘書長郭運成帶隊調研國慶節前食品安全工作

(柴占陽 袁春芳)9月29日上午，鶴壁市人民政府副秘書長郭運成帶隊調研國慶節前食品安全工作。

鶴壁市市場監督管理局黨組書記、局長胡萬軍參加。

在裕隆愛之城超市，調研組一行人等現場檢查了群眾消費集中、關注度高的熟食、糕點、肉類、蔬菜等食品安全情況，與相關負責人進行交流，詳細了解產品進貨渠道、儲存條件、質量管控、現場銷售等情況。

在愛之城美食城和御花園酒店，實地檢查了餐飲服務單位環境衛生、從業人員健康管理、食品儲藏、餐具洗消、后廚加工操作等情況。對發現的問題，調研組現場進行指導糾正。

調研組強調，食品生產經營者是食品安全第一責任人‌，要認真履行食品安全主體責任，不斷提升食品安全管理水平，嚴格落實食品安全管理制度，依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，最大限度從源頭控制食品安全風險。各級市場監管部門要緊盯節日期間食品消費特點，聚焦重點場所、重點品種、重點環節，持續加大監督檢查力度，強化食品安全監督抽檢，嚴懲重處違法違規行為，有效防范各類食品安全風險隱患，加強應急值守，堅決避免食品安全事故和負面輿情事件發生，讓人民群眾度過一個歡樂、平安、祥和的國慶佳節!