新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

筑牢食安大防線 呵護 “幼”“嬰”成長安

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局開展食品安全專項檢查

(柴占陽 楊琳琳 李志偉)近日，為全力守護食品安全底線，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)積極行動，對轄區內幼兒園、母嬰護理中心等集中用餐單位開展了食品安全專項檢查。

幼兒園和母嬰護理中心作為特殊的集中用餐場所，其食品安全關系著孩子們的健康成長和母嬰群體的特殊需求。魏都區分局工作人員以嚴謹的態度和專業的精神投入到此次專項檢查中。

在一點幼兒園，執法人員深入廚房、食品儲存間等地，仔細查看食品原料的采購渠道、儲存條件、加工制作過程以及餐具消毒情況。認真核對食品采購臺賬，確保每一種食材都來源可追溯。

同時，對廚房工作人員的健康狀況、操作規范進行嚴格檢查，要求他們務必遵守食品安全操作流程，為孩子們提供安全、營養的飲食。

在許昌圣金禧母嬰護理有限公司，魏都區分局工作人員重點檢查了母嬰食品的配方、保質期以及儲存方式。針對母嬰群體的特殊需求，強調食品的營養均衡和安全性。

檢查過程中，工作人員還向母嬰護理中心的管理人員和工作人員宣傳食品安全知識，提高他們的食品安全意識，共同為母嬰群體營造一個安全、放心的飲食環境。

此次專項檢查，魏都區分局對發現的問題，當場提出整改意見，并要求相關單位限期整改到位。通過此次專項檢查，進一步強化了集中用餐單位的食品安全主體責任，提高了他們的食品安全管理水平。魏都區分局負責人表示，將持續加強對集中用餐單位的監管力度，不斷完善食品安全監管機制，以實際行動守護食品安全底線，讓孩子們在安全的環境中茁壯成長，讓母嬰群體在放心的飲食中得到更好的照顧!