新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省獲嘉縣篇

食品安全快檢賽 筑牢食安大防線

一一獲嘉縣舉辦首屆食品安全快速檢測技能大比武活動

(柴占陽 都小會)10月24日，河南省獲嘉縣2024年首屆食品安全快檢技能大比武活動在獲嘉縣市場監督管理局拉開序幕，來自市場監管、農貿市場、大型商超、學校食堂等40余名食品安全快速檢測選手參加了本次活動。

此次活動邀請了深圳市易瑞生物技術股份有限公司的專家，采取“理論培訓+實操考核”的方式，面對面給大家講解了快檢原理、快檢規程、快檢方法等理論知識，選取具有代表性的食用農產品，現場進行分步驟實操演示，手把手培訓設備操作、樣品處理及注意事項、設備日常維護保養等技能。

授課老師還就快檢人員在日常工作中遇到的快檢問題進行了答疑。

培訓后，隨即開展了食品快速檢測技能大比武，重點考察現場快檢人員對快速檢測設備使用的熟練程度、快檢操作的規范性和準確性，主要目的是以賽促學，以學促進。根據最終結果選出一等獎1個、二等獎2個、三等獎3個，并分別為獲獎個人頒發榮譽證書。

本次大比武活動為獲嘉縣食品安全快檢人員提供了交流和學習的平臺，使其能更好地掌握食品快檢設備的操作原理、解決日常工作中的操作難題，促進全縣基層食品安全快檢人員理論水平和操作技能的不斷提高，使更先進的快檢監測技術在食品安全市場監管工作中發揮重要作用，為進一步筑牢食品安全防線，保障獲嘉縣人民群眾“舌尖上的安全” 打下堅實基礎!