全球首款商業化微藻奶已實現量產

2024年12月8日，植物熊貓®algalga攜手元育生物protoga，推出全球首款商業化微藻植物奶Beta版，這不僅是一次產品創新，更是拉開傳統營養食品產業的一次深刻變革序幕!開創了微藻蛋白營養新品類!

微藻，作為地球最古老的物種之一，早在人類出現之前便已在地球上繁盛生長。它們能夠高效地利用光能和二氧化碳進行光合作用，或者利用簡單的有機碳源進行異養生長。通過細胞代謝，微藻合成了蛋白質、糖類、油脂、維生素、天然抗氧化劑等等全面的營養物質，因此被譽為21世紀的超級食品。植物熊貓®微藻奶，依托于元育生物和清華大學吳慶余教授課題組近30年的科研沉淀，采用獨特的專利藻種、精密發酵、多重酶解等創新專利技術開發而來。

植物熊貓algalga：讓微藻成為人類營養第二選項

隨著科技進步和消費者對獲取健康營養的需求不斷提高，在快速發展蛋白飲市場中，豆類奶、谷物奶、堅果奶等植物基蛋白飲產品應運而生并逐年保持高速增長，與傳統乳品形成激烈競爭的格局，但目前市場主流蛋白飲品普遍存在蛋白含量低、碳水含量高、油脂含量高等因口感而做出的妥協。植物熊貓®倡導的理念是“綠色營養，健康生活”，在“0”添加的基礎上為市場提供配料表干凈，易吸收，有科學依據的微藻單細胞ARG蛋白飲品原料。

植物熊貓®微藻奶，是產品創新，更是對傳統營養食品產業的深刻變革。與傳統動物性奶制品相比，植物熊貓®微藻奶具有更低的脂肪和膽固醇含量，更高的營養價值，且生產過程更加綠色環保，貼合現代人健康飲食需求。植物熊貓®微藻奶含有豐富的營養成分，是健康飲品的優質選擇。為人體提供每日健康所需的全營養支持。

微藻奶，開創植物蛋白新品類

微藻奶是奶，但不是一杯普通的奶，是純植物基飲品。元育生物應用開發團隊與植物熊貓營養團隊通過開發特殊的酶解技術保證微藻植物奶有良好的口感與穩定性。微藻，被譽為21世紀的超級食品，植物熊貓®微藻奶利用高密度發酵的微藻單細胞作為超級食品原料，通過獨特的酶解以及生產工藝，不但解決了傳統植物蛋白飲品口感與各類添加劑平衡的問題，還保留了完整的營養物質，使其更易吸收。

植物熊貓®微藻奶，不僅好喝，更是營養的超級英雄!Beta版本保留了獨特的淡淡微藻香味，為后續開發新品留下了無限可能。100%植物基，真正做到好喝，0腹擔。

兼具營養與綠色，開啟健康新篇章

植物熊貓微藻奶致力于提供一種全新的植物基蛋白飲品選擇，不僅滿足人體的全營養需求，更符合現代生活對健康和綠色環保的追求。微藻奶的生產過程環保，減少水和土地、能源等資源需求，降低溫室氣體排放。無農殘、無重金屬、無微生物污染，減少對動物的依賴，推動食品產業向更可持續的方向發展。

植物基新選擇：豐富的應用場景

中國人乳糖不耐受人群比例較高。因此在茶飲店、咖啡店、餐飲店等，一般都有多種農業類型的植物奶可選，比如豆奶、燕麥奶等。微藻奶，給消費者一個新的健康奶品選擇，適合于咖啡茶飲等現調飲品及餐飲行業。在不同場景下，隨心搭配口感。植物熊貓微藻奶，適合所有人群，特別推薦給乳糖不耐受者、素食主義者、追求健康生活方式的消費者以及環保綠色自然主張的消費者。

期待與更多伙伴共同開拓微藻奶健康食品生態

元育生物和植物熊貓團隊將繼續以植物熊貓®微藻奶為核心，不斷開發更多健康食品形態和種類，滿足消費者日益增加的健康營養需求。植物熊貓歡迎與健康食品銷售團隊、品牌企業、食品零售企業、餐飲連鎖企業等各類企業展開合作，打造健康食品領域的新熱點。