• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市開發區篇
• 指導幫扶到企業 食品生產新跨躍
• 一一許昌市市場監督管理局開發區分局 強化食品生產企業指導幫扶 大力營造安全放心食品消費環境

(柴占陽 熊驥一)近日，為進一步降低食品生產企業違法風險，壓實企業主體責任，切實維護廣大消費者的合法權益，河南省許昌市市場監督管理局開發區分局針對消費投訴熱點，對轄區內的重點食品生產企業進行全面的現場檢查與指導。

此次行動旨在通過專業的技術指導和嚴格的監管措施，確保食品生產企業的生產環境、原料采購、生產過程控制以及出廠檢驗等關鍵環節符合食品安全標準。行動中，執法人員深入企業一線，對企業的生產環境進行了細致的檢查，確保生產場所整潔、衛生，符合食品安全生產的基本要求。

同時，執法人員還對企業的原料采購渠道進行了核實，確保原料來源合法、質量可靠。

在生產過程控制方面，執法人員重點檢查了企業是否按照規定的生產工藝和操作規程進行生產，以及是否對關鍵控制點進行了有效的監控和記錄。此外，針對消費者投訴較多的標簽標識和產品凈含量問題，執法人員仔細核對了產品標簽信息，確保標簽內容全面、準確，易讀性和真實性得到保障，讓消費者能夠清晰、無誤地獲取產品信息，避免誤導和欺詐行為的發生。

在出廠檢驗環節，執法人員對企業產品的凈含量進行了現場隨機稱重，以避免 “短斤少兩”現象的發生。同時，指導企業進一步完善留樣制度，要求企業嚴格按照規定進行食品留樣，以保證在出現食品安全問題時能夠及時追溯，確保問題產品能夠得到及時有效的處理。

下一步，許昌市市場監督管理局開發區分局將繼續加大食品生產企業指導服務和監管力度，定期開展食品安全檢查和指導幫扶，既幫助企業成長發展，也攜手營造安全、放心的食品消費環境!