校園食品保安全 聯合把好“源頭關”
- 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之鄭州市惠濟區篇
- 校園食品保安全 聯合把好“源頭關”
- 一一惠濟區市場監督管理局聯合區教育局等部門對轄區內部分學校食堂、校外供餐單位及食材供應商進行檢查
(柴占陽 李晟)有效保障校園食品安全,推動校園食品安全主體責任落實,防范學校食品安全事故發生,3月5日,鄭州市惠濟區市場監督管理局聯合區教育局、區財政局、區衛生健康委、區公安局對轄區內部分學校食堂、校外供餐單位及食材供應商進行檢查。
聯合檢查組首先來到鄭州市惠濟區實驗幼兒園、鄭州市惠濟區實驗小學,檢查學校主體責任制度、食品安全自查制度、校領導陪餐制度以及人員管理等制度落實情況。
重點突出對食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節的檢查,及時發現并消除風險隱患。
隨后,按照《河南省集體用餐配送單位食品安全監督檢查指南》對鄭州哪吒餐配食品有限公司進行詳細檢查。
最后,對深圳市綠鑫源農品有限公司鄭州分公司進行檢查,要求完善進貨查驗,做好原材料快速檢測,把好食材的“源頭關”!

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