校園食品保安全 聯合檢查在開展
- 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省商丘市域永城市篇
- 校園食品保安全 聯合檢查在開展
- 一一永城市多部門聯合開展校園食品安全檢查
(柴占陽 王超)保障全市校園食品安全,河南省商丘市轄的永城市嚴格執行校園食品安全齊抓共管的工作機制,永城市市場監督管理局、教體局、衛健委、公安局等多部門聯合開展2025年春季學校食品安全檢查。
檢查組按照《永城市關于切實加強2025年春節學校食品安全工作的通知》要求,前往全市中小學、幼兒園食堂,通過查閱資料、現場查看等方式,深入了解進貨查驗制度落實、食品原料采購與貯存、從業人員健康管理、場所及設施設備清潔消毒、飯菜留樣、陪餐制度落實等食品安全管理措施落實情況。
督促指導學校認真落實食品安全主體責任,按照《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食品安全與營養健康管理規定》要求規范食品加工制作行為,配強食品安全總監和食品安全員,加強從業人員培訓和健康管理,嚴格管控原料采購、復用餐飲具清洗消毒、病媒生物防治等關鍵環節,開展食源性疾病預防和營養健康的知識教育,提升食品安全管理水平。對檢查過程中發現的共性問題,共同研究對策,立即采取措施解決,全力保障學校食品安全。
下一步,永城市將不斷完善學校食品安全齊抓共管機制,強化聯動執法,對全市學校食堂進行全覆蓋全項目食品安全檢查,全面排查學校食品安全領域潛在的風險隱患,提高學校食品安全管理水平,切實保障廣大師生飲食安全和身體健康!

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