• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市篇
• 市場監管民生觀 督導檢查“保食安”
• 一一鄭州市市場監督管理局督導檢查經開區食品經營安全情況

(柴占陽 黃衛芳)3月7日上午，鄭州市市場監督管理局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領工作人員深入經開區，以“校園餐”、網絡供餐、農村假劣偽劣食品為重點進行督導檢查。

在鄭州第十一中學，檢查組仔細查看了食堂證照信息公示、從業人員健康證明、“日管控、周排查、月調度”記錄、進貨臺賬等管理資料，提醒食堂經營者做好制度建設、人員管理，落實好進貨查驗制度，確保所有食材來源可追溯、質量有保障。

同時，檢查組深入食堂后廚、主副食品庫、餐具清洗區等重點區域，對食材儲存加工、食品留樣、餐具洗消等關鍵環節進行檢查，督促學校食堂經營者全面落實食品安全相關要求。

隨后，檢查組還對校園周邊的餐館、便利店的食品經營戶的證照公示、從業人員健康管理、索證索票、進貨查驗、食品儲存條件、餐飲具消毒以及環境衛生狀況等方面進行了細致的檢查。

檢查中，積極對經營者開展宣傳教育，普及相關法律知識，引導經營者切實履行食品安全主體責任，嚴格執行相關制度，定期開展自查自糾，降低食品安全風險。

檢查組強調，“校園餐”、網絡供餐、農村假劣偽劣食品都是群眾關切的問題，也是今年的重點工作，轄區市場監管部門要提升政治站位，切實履行屬地監管責任，持續加強對學校食堂及校園周邊食品安全的巡查頻次，加大對農村、城鄉結合部區域假劣偽劣食品的打擊力度，切實筑牢食品安全防線，保障廣大群眾“舌尖上的安全”!