• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市域靈寶市篇
• 體驗之旅在開展 放心消費看食安
• 一一靈寶市市場監督管理局積極開展“走進幕后 放心消費” 體驗之旅參觀活動

(柴占陽 王穎 王嶸嶸)切實維護消費者合法權益，讓廣大群眾買得放心、吃得安心，3月19日，三門峽市市轄的靈寶市市場監督管理局通過網絡征集、線下邀請等方式，組織30余名消費者代表開展“走進幕后放心消費”體驗之旅參觀活動。

代表們先后到美道家超市、萬和餐飲管理有限公司、幸福里超市、美菱飲品有限責任公司，實地參觀了解食品從生產到銷售每一個環節的監管成效。

在美道家超市，相關負責人從便民服務、消費維權及接訴處置、售后退貨服務、標簽標識提升、包裝改造等方面向代表們介紹學習借鑒 “胖東來模式”的運用成果，并邀請代表們體驗超市自營品牌產品。

在萬和餐飲管理有限公司，負責人向代表們講解了企業在食材采購、貯存、進貨查驗、加工制作、餐具清洗等環節的制度要求，并通過“互聯網+明廚亮灶”模式向代表們展示了后廚操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況。

在幸福里超市，代表們了解了超市在糕點、面點、涼菜等現制現售區域、果蔬區、水產區、預包裝食品區的不同管理模式，對部分食材進行查看，了解食材質量管控情況。

在美菱飲品有限責任公司，代表們通過參觀通道觀看了桶裝水從制取到灌裝的整體生產流程，并對桶裝水水質管理、清洗消毒進行詢問了解，工作人員進行一一解答。

活動最后，靈寶市市場監督管理局工作人員向代表們征集了食品安全意見建議20余條。下一步，靈寶市市場監督管理局將持續強化宣傳引導，動員社會各界關心參與食品安全監管工作，不斷擴大食品安全工作公眾知曉率和社會影響力，有效提升全市食品安全社會共治水平!