• 紹興市三項工作入選“浙里食安”攻堅項目

    2025-03-25 17:21:53 來源: 食安觀察網

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    (本刊訊 吳楚陽 特約通訊員葉玲)近日,省食藥安辦發布2025年“浙里食安”攻堅項目清單,我市“三檢聯動協同”等3項工作入選,越城區局、柯橋區局、諸暨市局和嵊州市局等4個單位入選承擔單位,入選項目數量和承擔單位數量均居全省前列。

    一是強化三級聯動。聚焦食品生產企業主體責任落實不細、動態管理機制不健全,快檢結果不精準、監督抽檢單批次經費大、時效性不強以及我省高風險現制現售飲品在許可準入及全鏈條監管空白等亟需重點突破的領域,探索省市縣三級共同答題機制,省食藥安辦聯合省級相關部門梳理攻堅項目跑道;市級協調組織轄區縣區參與,指導監督執行進度;區縣承擔單位出臺執行方案,抓好具體工作落實。

    二是探索創新突破。依托技術驅動、機制建設、模式變革等多措并舉,積極探索食安監管治理新路徑。首創食品快檢、監督抽檢、執法抽檢“三檢聯動”,開展食品快檢新技術的驗證和研發,推動快檢新技術應用,打造“智能化制樣、高通量篩查、準定量分析”全新模式。以現場制售生鮮乳為例,探索制定許可準入和現場核查規則,建立原料、運輸、儲存、現場加工制作、門店銷售、消毒效果評價等全鏈條食品安全管理風險控制體系。

    三是夯實專業支撐。從人才梯隊建設、協作機制設計、知識管理體系三個維度系統推進,打造高效專家團隊,充分發揮專家智庫作用。成立市食品安全工作聯合會,吸納全市食品安全技術、檢驗檢測、法律標準專家76名,為“浙里食安”攻堅項目推進指導意見。深化與江南大學、南昌大學等高校合作,對接清華長三角研究院,助力食品生產企業關鍵技術攻關和新產品研發,加速實現科技成果向生產力轉化。

    下一步,我市將深化改革攻堅,持續完善工作機制、配套制度和操作指南,全面構建食品安全綜合現代化治理體系,積極打造“浙里食安”紹興樣板。

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