專項培訓及考核 食品快檢?！吧喟病?/h1>

2025-04-08 16:13:40 來源： 食安觀察網

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• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇
• 專項培訓及考核 食品快檢保“舌安”
• 一一鶴壁市產品質量檢驗檢測中心開展農貿市場新增快檢項目培訓考核工作

(柴占陽 袁春芳)進一步提升食品安全快速檢測能力，規范快檢操作流程，結合鶴壁市市場監督管理局增設快檢項目、擴大快檢覆蓋面的要求，市產品質量檢驗檢測中心食品檢驗研究所聯合市局食品抽檢科于2025年3月31日至4月1日在轄內的四季青農貿市場開展了農貿市場快檢儀器操作專項培訓及考核。

本次培訓采用“理論講解+實操演練+現場考核”三位一體的教學模式，針對新增快檢項目的快檢設備操作規范、技術要點及常見問題解決方案進行系統培訓。

在實操環節，參訓人員通過觀摩標準化操作示范、分組演練、交流互動及一對一指導，逐步掌握檢測技能。

培訓過程中，技術專家全程跟班指導，實時糾正操作偏差，確保每位學員精準掌握技術要領。

經系統培訓與嚴格考核，全體參訓人員均能獨立、規范完成新增項目快檢全流程操作，顯著提升了檢測效率與數據準確性，實現了“以訓強技、以考促用”的培訓目標。

下一步，市產品質量檢驗檢測中心食品所將建立健全長效培訓機制，通過定期技能復核、案例研討等方式，持續強化快檢隊伍建設，推動快檢工作標準化、規范化發展，為筑牢食品安全防線及全市人民 “舌尖上的安全”提供強有力的技術保障!

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