• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市開發區篇
• 專項檢查聯手搞 校園食安線守牢
• 一一許昌市市場監督管理局開發區分局聯合區紀委監委、教育部門開展校園食品安全專項檢查

(柴占陽 賈曉麗)進一步強化校園食品安全風險防控，織密織牢校園食品安全防線，縱深推進“校園餐”問題整治，4月10日上午，許昌市開發區紀委監委、許昌市市場監督管理局開發區分局、教育部門聯合開展校園食品安全專項檢查。

檢查組隨機抽取了位于轄內的許昌市瑞昌路小學、開發區實驗中學，現場查看了學校食堂的環境衛生、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、明廚亮灶等方面情況，查閱了學校食堂從業人員健康管理、食品安全培訓、食品原料進貨查驗等資料，聽取了學校主體責任落實、 “三一”模式推行、校領導陪餐等方面工作情況。

檢查組對現場發現的留樣填寫記錄不規范、餐飲具消毒不規范、庫房食材未離墻離地存放等6項食品安全隱患提出了指導意見，要求學校立行立改，整改到位。

檢查組要求學校要高度重視“校園餐” 工作，積極推行“三一”模式，保證“校園餐”量足質優、營養均衡，嚴格落實食品安全主體責任和 “日管控、周排查、月調度”工作機制，強化自查自糾，守牢校園食品安全紅線!