專項互評和互查 食品安全同力抓
(柴占陽 楊琳琳 吳小康)全面提升許昌市食品安全保障水平,強化食品銷售安全監管,嚴厲打擊農村假冒偽劣食品,許昌市市場監督管理局精心組織食品銷售安全及農村假冒偽劣專項互評互查活動。
近日,許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)積極迎接禹州市市場監督管理局檢查組,攜手為食品安全把關。接到互評互查通知后,魏都區分局高度重視,迅速部署相關配合工作,確保檢查順利開展。
禹州市監督管理局檢查組一抵達,便按照嚴格的檢查要求,以隨機抽取的方式確定檢查對象。在區域覆蓋上,兼顧城市與鄉村,抽取一個街道和一個鄉鎮,力求全面評估魏都區食品銷售安全狀況。
針對每個區域,又分別抽檢一家大中型超市和一家小型食品銷售店,共計完成4家食品銷售單位的檢查。
在檢查過程中,檢查組嚴格依據食品銷售單位評價細則,對食品進貨查驗記錄、食品儲存條件、從業人員健康管理、散裝食品標簽標識,以及是否存在銷售假冒偽劣、過期變質食品等多個關鍵環節,展開地毯式排查。
在大中型超市,重點聚焦食品安全管理制度的落實情況以及冷鏈食品的追溯管理;對于小型食品銷售店,則著重檢查食品來源的合法性以及店內環境衛生狀況。
此次互評互查活動,不僅是對魏都區食品銷售安全狀況的一次深度“體檢”,更是禹州市監督管理局與魏都區分局相互學習、交流共進的難得契機。通過檢查,既精準揪出部分食品銷售單位存在的問題,也分享了諸多優秀的食品安全管理經驗。
魏都區分局相關負責人表示,后續將針對禹州市監督管理局反饋的檢查結果,第一時間督促相關食品銷售單位整改落實,確保問題逐一銷號清零。同時,魏都區分局也將以此次活動為新的起點,持續推動全區食品銷售安全及農村假冒偽劣專項整治工作向縱深發展,全力守護好廣大人民群眾“舌尖上的安全”!

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