• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇
• 學校食堂在開放 食品安全共保障
• 一一許昌市“食堂食品安全開放月”活動正式啟動 共筑校園飲食安全防線

(柴占陽 張晉 吳小康 楊琳琳)深入推進 “校園餐”專項整治行動，強化家校溝通，進一步規范校園食品安全管理，全方位提升“校園餐”服務質量與食品安全保障水平，2025年4月24日，由許昌市教育局、許昌市市場監督管理局主辦的2025年許昌市”食堂食品安全開放月”啟動儀式在許昌市二中教育集團隆重舉行。

許昌市教育局副局長李瑛、許昌市市場監督管理局餐飲科科長蔣紅倫、許昌市市場監督管理局魏都區分局局長王鴻成、許昌市二中教育集團校長王建平、書記張衛華出席本次活動。

活動由李樹來主持。

此外，活動還特別邀請了家長、教師以及部分政協委員等代表走進校園，近距離參觀學校食堂。

啟動儀式上，許昌市二中教育集團校長王建平率先致辭，她對各位領導和嘉賓的到來表示熱烈歡迎，并介紹了學校在食堂食品安全管理方面的舉措和成效，強調學校將以此次活動為契機，進一步提升食堂管理水平，積極接受社會各界監督，為師生提供更優質、更安全的餐飲服務。

隨后，許昌市市場監督管理局餐飲科科長蔣紅倫講話強調，市場監管部門將充分發揮職能作用，加強對學校食堂食品安全的監管力度，與教育部門密切配合，共同推進學校食堂食品安全工作。同時，希望通過此次活動，進一步增強學校、家長和社會對食堂食品安全的重視，形成全社會共同關注、共同參與學校食堂食品安全的良好氛圍。

緊接著，許昌市二中集團食堂負責人上臺宣讀食品安全承諾書，鄭重承諾嚴格遵守食品安全相關法律法規，規范操作流程，確保食材安全新鮮，為師生提供衛生、營養、可口的飯菜，以實際行動踐行食品安全責任。

最后，許昌市教育局副局長李瑛發表講話并宣布“許昌市學校食堂食品安全開放月活動”正式啟動。她指出學校食堂食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，是社會關注的焦點，希望各學校以 “開放月”活動為抓手，強化責任意識，嚴格落實食品安全管理制度，不斷提高食堂管理水平，切實保障師生“舌尖上的安全” 。

啟動儀式結束后。在學校工作人員的引

導下，代表們嚴格按要求穿戴好頭套、鞋套，規范佩戴口罩，