• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇
• “五一”假期在堅守 食安防線正鑄就
• 一一許昌市市場監督管理局魏都分局市場監管人員護航“五一” 假期和三國文化旅游節

(柴占陽 吳小康) “五一”假期及三國文化旅游節迎來客流高峰，曹魏古城、熱門景點及胖東來商圈游人如織。為守護群眾“舌尖上的安全”，許昌市市場監督管理局魏都區分局全員放棄休假，以 “白+黑”“5+2”的堅守模式，扎根一線開展餐飲服務食品安全專項保障，用行動詮釋責任擔當，全力筑牢節日食安屏障。

聞令而動，織密食安防護網

面對節日期間餐飲消費集中、食品安全風險增加的挑戰，魏都區分局提前謀劃，成立“五一專項保障專班”，制定“重點區域包保責任制”，將監管力量向景點、曹魏古城及胖東來商圈傾斜。執法人員清晨即抵達早餐攤點、農貿市場開展原料溯源檢查，深夜對夜市、大排檔進行突擊巡查，確保餐飲服務全時段、全鏈條監管無死角。

節日期間，累計出動執法人員428人次，檢查餐飲單位997家次，整改隱患43處。

靶向監管，守護游客安心消費

針對網絡餐飲、景區小吃等風險點位，執法人員創新采用 “線上線下同步查” 模式：線上通過網絡訂餐平臺實時監測商家資質、后廚環境;線下對網紅餐廳、特色小吃店開展“錯峰檢查”，嚴查食品加工操作規范、餐具消毒及明碼標價情況。

在曹魏古城，執法人員身著制服穿梭于古街巷陌，逐戶宣傳食品安全知識，督促商戶落實主體責任;

在胖東來商圈、曹魏古城，設立“市場監管服務站”，為群眾排憂解難，用專業和高效贏得群眾點贊。

多措并舉，倡導文明節約新風

結合節日餐飲消費特點，魏都區分局將反食品浪費作為重點工作，向餐飲單位發放《文明餐桌倡議書》，指導商家推出 “小份菜”“拼盤菜”，并在醒目位置張貼“光盤行動”標識。

執法人員在巡查中同步開展宣傳引導，倡導游客理性點餐、杜絕浪費。節日期間，轄區餐飲單位浪費現象同比減少10%，“厲行節約” 成為節日消費新風尚。

“五一”假期，市場監管人用腳步丈量責任，用汗水詮釋擔當，以“不打烊”的堅守換來群眾“舌尖上的安全”。下一步，魏都區分局將持續鞏固節日保障成果，為群眾營造安全、放心的消費環境!