• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省延津縣篇
• “粽”香且安康 市監守護忙
• 一一延津縣開展端午節粽子專項抽檢 筑牢節日食品安全防線

(柴占陽 王靜)艾草芬芳迎端午，粽香四溢話安康。隨著端午節臨近，粽子等節令食品進入消費旺季。為確保群眾"舌尖上的安全"，河南省延津縣市場監督管理局于5月21日至23日開展端午節粽子專項監督抽檢行動，通過“源頭把控+終端監管”雙管齊下，全力護航節日食品安全。

靶向抽檢全覆蓋 嚴把質量安全關

此次行動聚焦食品安全風險防控，執法人員以“四不兩直” 方式深入全縣大中型商超、農貿市場及食品生產企業等重點場所，累計完成粽子抽樣檢測10批次。抽檢項目涵蓋微生物指標、食品添加劑、重金屬污染物等關鍵安全指標，檢測結果將通過政府網站實時公示。對抽檢不合格產品，將依法啟動下架召回程序，并追溯源頭實施行政處罰，形成“抽檢-公示-處置-整改”閉環監管。

在轄區某大型連鎖超市，執法人員采用 “檢管結合”模式，現場查驗進貨臺賬、檢驗報告及供應商資質，并使用快檢設備對散裝粽子的糖精鈉、硼砂等非法添加物進行篩查。

“我們特別關注農村市場的三無產品流通問題，目前已對幾家存儲條件不達標的商戶下達整改通知書。”延津縣市場監督管理局食品流通股負責人介紹。

全鏈條溯源監管 筑牢生產防線

監管觸角同步延伸至生產環節。在河南某食品有限公司的生產車間，執法人員對原料糯米、粽葉的農殘檢測記錄進行核驗，重點檢查餡料配制、高溫滅菌等關鍵工藝控制點。

“我們要求企業嚴格執行‘日管控、周排查、月調度’制度，確保每批次產品留樣可追溯。”執法人員現場指導企業完善生產過程記錄。

針對商超終端，檢查重點聚焦產品標簽合規性。在隨機抽查的12家經營單位中，發現2批次預包裝粽子存在標簽信息不全問題，已責令立即下架。同時嚴查冷鏈運輸環節，要求商家對真空包裝粽子嚴格執行0-4℃儲存標準，散裝粽子每日進行感官性狀檢查并公示。

消費提示暖人心 維權通道保權益

在強化監管的同時，延津市監場監督管理局發布端午節消費警示：建議消費者優先選擇正規商超購買帶有SC認證的預包裝粽子，注意查看產品是否標注生產日期、保質期及營養成分表;購買散裝粽子時，需確認盛放容器符合衛生標準;警惕過度翠綠的粽葉，可能涉嫌硫酸銅違法添加。若發現粽體粘手、有酸敗味等異常情況，可撥打12315熱線投訴舉報。

“我們正推動建立‘智慧市監’平臺，未來消費者掃描產品二維碼即可查看抽檢信息。”延津縣市場監督管理局相關負責人表示，將堅持 “節前重點查、節中駐點守、節后回頭看”的工作機制，持續開展節令食品專項治理，讓傳統美食承載的不僅是文化記憶，更有實實在在的安全保障。

目前，該局已啟動端午節期間24小時應急值守，食品快檢車每日巡回各農貿市場提供免費檢測服務。隨著抽檢工作的深入推進，延津縣正以最嚴謹的標準、最嚴格的監管，為群眾端上一份“放心粽”，讓端午佳節滿溢安全與溫情!