又是一年中考季，為保障廣大考生飲食安全，連日來，溧陽市市場監督管理局古縣分局堅持“提前部署、全程管控、嚴防風險”原則，啟動中考食品安全專項保障行動，對考點食堂開展檢查，全力防范食品安全風險，為考生營造安全放心的飲食環境。

精密部署，壓實監管責任。制定中考食品安全監督管理工作方案，明確各崗位職責工作要求，專題部署細化保障措施。秉持“預防為先”理念，中考前，對轄區內考點學校食堂開展全面預查，提前把關中考菜單，重點檢查進貨查驗、設施設備清潔狀況、加工環境衛生狀況、餐飲具消毒等環節，通過全鏈條細致檢查全力排查食品安全隱患。

全程守護，筑牢安全防線。在中考期間，選派2位監管人員對轄區內1個考點學校食堂進行監管，重點對原材料感官性狀、從業人員晨檢情況、菜品中心溫度是否達標、餐飲具清洗消毒、成品留樣情況等關鍵環節進行檢查，確保中考期間考生用餐安全。

聚焦重點，筑牢安全“防火墻”。暢通現場投訴舉報渠道，確保第一時間響應處置涉及食品安全的咨詢與投訴，切實維護師生、家長的健康權益。

下一步，溧陽市市場監督管理局古縣分局將持續以“零容忍”態度壓實監管責任，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰，守護考生“舌尖上的安全”，為中考平穩有序進行保駕護航!(胡文欣)