入夏以來，四川達州渠縣食品藥品監督管理局安排執法人員，嚴把農副產品安全“門檻”，對渠城永輝、凱哥、鄰你等超市農副產品“放心肉、菜示范”創建情況，開展隨機抽查、暗訪，對存在的問題督促整改到位。為推進農產品安全示范縣創建，該局在全縣范圍內積極開展“放心肉、菜示范超市”創建工作，從6個方面，對申報示范超市的企業提出高標準、嚴要求。

嚴格執行市場準入制度。所購“肉、菜”必須索取供貨商提供的銷售憑證和質量合格證明。連鎖超市門店由總部集中配送的，必須留存配送單據。

完善食品安全管理體系。建立食品安全管理機構，配備專職的食品安全管理人員，健全食品安全管理體系。制作“放心肉、菜示范超市”創建工作管理人員公示牌，公示管理機構設置及相關信息。

建立食品安全追溯體系。建立“肉、菜”電子追溯系統，推動上游供應商、下游集中采供單位加入電子追溯系統，實現索證索票的信息化傳輸與共享，使進入市場后的“肉、菜”來源可查、去向可追、質量合格證明齊全。

強化肉菜銷售過程管理。食用農產品銷售區要劃行歸市、擺放整齊，設立有機食品、綠色農產品等優質優價精品肉菜專柜;銷售冷藏、冷凍食用農產品的應配備相應的冷藏、冷凍設施;散裝食品要標明名稱、產地、生產日期、保質期;倉儲管理符合國家要求。

建立快速檢測機構。建立食用農產品快檢機構，強化食用農產品質量風險監測，認真受理和處置消費者投訴，梳理分析消費者反映的質量安全問題，保障食品安全。

建立信息公示制度。建立管理公示欄，公示肉菜管理制度、承諾書、管理責任人、監督舉報電話等事項。肉類要公示檢驗檢疫證明，“三品一標”果蔬要公示認證證書，快速檢測要每天公示檢測結果。