• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    心臟健康從吃開始!生活中很多食物對心臟都有益處

    2018-07-05 16:09:00 來源: 經濟日報-中國經濟網綜合

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    心臟的主要功能是為血液流動提供壓力,把血液運行至身體各個部分,是人體中最重要的器官之一。如果心臟出現問題,會導致呼吸不暢、胸口憋悶,還會牽扯到左邊手臂出現酸、麻、痛等癥狀,所以,保護心臟健康尤其重要。

    健康的飲食加上正確數量的熱量攝入是一種不錯的保護心臟的方法,生活中很多食物對心臟都有益處,下面,隨經濟日報-中國經濟網時尚頻道一同來了解一下吧!

     

    西紅柿

    西紅柿中含有豐富的維生素A及C,還有大量的西紅柿紅素,這種西紅柿紅素能預防心血管疾病如心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等。并且,西紅柿紅素具有很強的抗氧化能力,可以掃除危害人體的自由基,能夠起到防止癌癥和一些慢性疾病的作用。

    牛油果

    牛油果富含多種維生素、脂肪和蛋白質及鈉、鉀、鎂、鈣等物質,是一種高能低糖水果,具有健胃清腸的功能,同時可以降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟,是一種有益健康的水果。

    燕麥

    燕麥中含有維生素E,可以預防膽固醇堵塞血管,清除體內垃圾,常吃燕麥能夠保護心臟。并且,燕麥中含有豐富的可溶纖維素,可以通過清理膽固醇來保護心臟和血管,減少罹患高血壓、中風等疾病的風險。

    堅果

    含有豐富油脂的堅果是有益心血管的食物之一。因為堅果中含有對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,即使每周只吃一次,也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁,因為杏仁中富含豐富的蛋白質還有維生素E,可以打通血管,防止血小板凝結,降低心臟病風險。

    菠菜

    菠菜的營養價值很高,也是很多家庭餐桌上常見的食物。菠菜中含有足以與胡蘿卜媲美的胡蘿卜素,鉀元素含量也豐富,可以維持血壓平衡,預防多種癌癥和心臟病。

    綠茶

    綠茶含有黃酮醇類,可以抗氧化,也可以防止血液凝塊及血小板成團,對心血管疾病有抑制作用。并且,綠茶中含有綠茶素,可以降低血脂,對預防心臟疾病有一定效果。

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