• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    每人每天食鹽攝入量應控制在5克 大部分人都超標了

    2018-07-20 10:18:00 來源: 39健康網

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    我們每天都需要吃鹽,目前來說,每人每天食鹽攝入量應控制在5克,但事實上大部分人都是超標的。吃鹽過多的這些壞處,你都知道嗎?看一看下面的內容,你還會想吃那么多鹽嗎?

    吃鹽太多,對身體有什么影響?

    鹽吃多了,對身體有何影響?

    1、鹽吃多了容易頭疼:

    有很多人都這樣,在吃完飯以后,自己的腦袋就會非常疼,有專家試驗,讓被實驗者食用高中低量的鹽,一共三十天,三十天過后,每天吃四克鹽的比吃八克的人要少頭痛三分之一,不管你吃什么,吃哪些食物,只要吃鹽多了,就會頭疼。

    2、

    吃鹽吃多了,我們身體里的水分會變少,排出的水分也會增加,皮膚會缺水,因此少吃點鹽是非常有必要的,尤其對女性來說。

    3、

    鹽吃多了容易得胃癌:

    很多人都喜歡重口味食物,每天不知不覺攝入很多的鹽分。其實,攝入鹽分太多會破壞胃里的保護粘膜,傷害胃壁,會讓更多的胃病發生,嚴重的有可能引起胃癌。

    4、鹽吃多了會讓我們體內的鈣流失:

    鈉攝入太多的時候,身體會努力的向外排鈉,也可以增加尿鈣的排量,對于鈣缺失的人或者鈣攝入量不多的人,這是個很大的問題,所以我們要少吃一些鹽,多補鈣,預防骨質疏松。

    5、鹽吃多了還會減少營養攝入:

    在做飯的時候,尤其是在做蔬菜的時候,早放鹽蔬菜里的水分就會流失,失去了水溶性維生素,和維生素c等等,失去了細胞結構的保護的作用,蔬菜里的鉀、鈣、鎂都會丟失,多放鹽的話,食物里這些東西都沒了,一點健康作用都沒有。

    6、鹽吃多了還對腎不好:

    鈉需要從腎里排出,如果攝入多了,腎不就需要加班么?這樣一來就會加重腎的負擔,大家都知道,有腎病的人要控制吃鹽,這是因為得了病之后,腎臟已經受損了,才需要控制,但是我們為什么不可以提前把我們的腎保護起來,非得要得病之后才知道關懷它呢?

    7、

    流行病學研究已經證實,高血壓的發病率和食鹽攝入量是關系密切的,鈉攝入量一旦超標,尿中鈉鉀的比值上升,這是高血壓的重誘因之一。

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