炎炎夏熱，人在高溫環境下，機體代謝率增加，人體大量出汗，使得鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質丟失較多。人體只有保持足夠水份才能及時帶走體內能量代謝產生的熱，從而通過體液傳到皮膚表面，經蒸發或者排汗帶走多余的熱量保持體溫恒定，所以水對人的生命起著重要作用。

目前我市大多數單位、家庭都選擇購買桶裝飲用水作為日常飲用水。為保障廣大消費者飲用水安全,商丘市食品藥品監督管理局提醒大家選購桶裝飲用水時注意以下事項：

選擇合法企業生產的桶裝水。從產品標簽上顯示的企業名稱或生產企業許可證編號可在河南省食品藥品監督管理局網站(http://www.hda.gov.cn)查詢相關信息，查詢不到的即無證企業，質量無法得到保證。

桶裝飲用水感官識別。合格的桶裝水應該無色、透明、清澈、無異味，沒有肉眼可見物。檢查時可將瓶倒置觀看，若封閉不嚴，有漏水現象或水渾濁，有顏色，有沉淀物、懸浮物、絮狀物等的桶裝水產品，一定不能選用。

選擇包裝桶底部“PC”和“QS”字樣的桶裝飲用水。按照《定型包裝飲用水企業生產衛生規范》要求，桶裝水的水桶材質須具備如下條件：必須使用PC材質以保證多次循環使用后桶的質量完好;密閉性好防止水受到污染;清洗和消毒灌裝前必須嚴格執行。PC材質包裝桶一般為天藍色容器。瓶體透明、內外壁光滑、無氣泡、雜質、污點，輕拍桶身，會發出清脆有韌性的聲音。但個別不良廠家考慮到成本問題，往往違規使用價格低廉的PET材質水桶，PET材質水桶透明性差，顏色發黑、發暗，一般為深藍色或者是紫色，重復使用會出現桶體磨損嚴重，劃痕明顯，不易清潔，如重復使用，遇高溫會產生有害物質。