近日，武漢市洪山區食藥監局和平所依照區局工作部署，根據網絡平臺對餓了么監測信息名單，針對本轄區部分熱門餐飲商戶進行了全面巡查，加強食品安全監管。

8月22日，和平所檢查了在餓了么平臺排名靠前的兩戶網絡經營企業。檢查中，執法人員對餐飲經營戶的粗加工場所、切配烹飪場所、食品處理區、操作間廢棄物暫存施設、食品儲存、原材料存放及網絡經營的運輸設備進行詳細排查，確保餐飲服務經營依法規范進行;對經營戶操作間的廢棄物暫存設施未加蓋、冰箱內有食物疊放的現象下達監督意見書，要求立即整改到位;同時對負責人下一步開展從業人員食品安全知識培訓提前進行指導和建議。兩位商戶負責人均表示，網絡經營是個良心工作，嚴格按照要求規范操作。

和平所相關負責人表示，通過此次檢查，有效規范了轄區網絡經營商戶的經營行為，進一步提升了其食品安全主體責任意識。堅決守住本轄區食品安全底線。(通訊員 黎存敏)