獼猴桃是日常生活中較為常見的水果，口感酸甜，為人們所喜愛。獼猴桃外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用。其果肉為亮綠色，種子為一圈黑色顆粒。獼猴桃有極高的營養價值，含有大量的營養成分，功效也有很多，讓我們一起看看吧。

降低膽固醇。

食用獼猴桃可以有效地降低血液中膽固醇，皮和果肉接觸的部分含有大量果膠，果膠中富含維生素C，有助于降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病。

美容養顏。

上面提到獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，對改善皮膚問題、消除身體皺紋和細紋、延緩皮膚衰老以及提亮膚色等有著積極的作用，有減肥、美容等功效。同時，獼猴桃可以緩解身體因缺乏維生素C導致的牙齦出血的問題，非常適合女性食用。

排毒清腸。

獼猴桃中含有非常豐富的膳食纖維，這些膳食纖維具有助消化、排毒素、防止便秘的功效，可以有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。同時，還具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效。

生津止渴。

獼猴桃性寒，其中含有大量的水分和維生素，有生津止渴、防止上火、解除燥熱等功效。

很多人只知道多吃水果，但是卻不知道有哪些禁忌，一起來了解下：

1、堅硬狀態的獼猴桃不得食用，其中含有蛋白酶，會分解口中的蛋白質，引起不適。所以，要等到獼猴桃成熟才可以食用。

2、因為獼猴桃性寒，腹瀉、脾胃虛寒者、尿頻者、哺乳媽媽不宜過多食用，女性月經期間最好不要食用。

3、獼猴桃所含的大量維生素C、果膠等成分，會刺激胃部產生胃酸，加重胃部負擔，從而出現反酸、燒心等情況，所以，腸胃不好的人要少吃。