2018-08-28來源：編輯：yuli約談是落實食品生產經營者食品安全主體責任的重要措施，為進一步加強食品生產環節安全監管，增強問題導向意識，有效落實企業主體責任，防范和消除食品安全隱患，提升監管效能，自今年6月份以來，黔東南州食品藥品監督管理局組織全州16縣(市)針對抽檢不合格的食品生產企業開展約談告誡，抽檢不合格的品種主要集中在山泉水、調味料等類別。截止目前，共約談了7家抽檢不合格食品生產企業負責人。

此次約談按照“依法規范、技術審慎、注重實效”的原則，以“防控風險、排查隱患、查找原因、清除影響”為目的，嚴格按照約談程序，對7家抽檢不合格食品生產企業法定代表人、主要負責人或相關責任人進行約談告誡。約談的內容主要通報7家抽檢不合格食品生產企業違法違規行為、生產經營過程中存在的突出問題和食品安全隱患、宣傳食品安全有關法律法規、督促其必須應當履行食品安全主體責任、告知其將承擔的責任、明確整改的內容和期限、了解被約談單位執行有關法律法規情況和管理狀況、剖析發生違法違規行為的原因等。

各企業代表紛紛表示，回去后一定會認真查找不合格原因，及時進行整改，以后要持續加強管理，保證食品合格出廠。