早報訊“這些都是我們生活中經常吃到的食品，并且我們平常也都在這個超市里買，就等抽檢結果出來，要是沒問題就繼續放心在這里買。”昨天上午，參加市民關注十大食品抽樣的嶗山區金家嶺街道瑞都社區居民王家書說。當日，青島市食品藥品監管局在全市范圍內啟動了市民最關注十大食品專項抽檢活動，由市民代表全程參與監督，并且指定具體抽檢樣品。預計10月份，市食品藥品監管局將陸續發布抽檢結果，對不合格的食品將依法依規嚴格查處，涉嫌違法犯罪的將移交公安機關處理。

行動：千批次抽檢覆蓋全市

“這次十大食品專項抽檢共抽檢1000批次，每個種類100批次，這100批次要覆蓋全市范圍，重點針對批發市場、農貿市場、大型商場超市、便利店、飯店、學生餐飲、職工食堂等流通、餐飲消費主渠道，每家單位抽檢的樣品不超過10批次。”市食品藥品監管局副局長趙樹民說，前期，市食品藥品監管局通過官方微信征集市民意見，共有25萬市民參與投票，選出的最關注十大食品為生鮮肉、蔬菜、水果、酒、燒烤食品、奶粉、兒童食品、糧食、飯店餐具和熟制肉食品。

趙樹民介紹，7月17日至25日，市食品藥品監管局開展了市民最關注十大食品投票，投票內容中包括市民最想抽檢的場所、最想參與的食安活動等項目。在市民最想抽檢的餐飲場所中，農貿市場、路邊攤點和集體食堂票數位居前列。另外，超過20萬的投票市民表示希望參與執法人員現場抽檢過程，見證食品監管一線執法人員的工作日常。

“市民最關注的十大食品調查活動已連續舉辦4年，食品安全知識傳播的深度和廣度有了進一步提升。”趙樹民說，抽檢由市民代表指定抽檢場所以及具體抽檢樣品，由專業檢測機構按照規范直接采樣完成檢測，檢測過程也對市民開放。市食品藥品監管局在抽檢結束后向社會發布檢測結果，還將邀請食品專家給市民專業點評和解讀，指導市民如何食用最好。對存在的問題，按照法律法規嚴格處理。

現場：市民帶路采集樣品

昨天上午，食品藥品執法人員和市民代表、第三方檢測機構工作人員組成的抽檢小組開始分頭行動。記者跟隨嶗山區食品藥品監管局的執法人員來到嶗山麗達超市，市民代表孫獻芹在綠葉菜區域內認真挑選了小油菜，指給檢測人員采集樣品。“經?？吹矫襟w報道綠葉菜上有農藥殘留，我們家人都喜歡吃小油菜，檢測一下到底有沒有問題。”孫獻芹說，她家平常多數菜都是在這個超市內購買的。

來自嶗山區沙子口街道的市民代表段鳳英也和檢測人員一起拖著購物車，將自己家孩子喜歡吃的豆芽、韭菜指給檢測人員，希望能得到檢測結果。

“我關心水果和肉類，很多水果是直接入口的，不知道外皮是不是有農藥殘留，還有肉類也可能會有獸藥殘留。”市民代表王家書等幾名大姨在水果和肉類區域認真挑選了要采集的樣品，她說，這些都是家里飯桌上必不可少的，但是她很擔心里面的藥物殘留超標。

“抽樣工作預計9月10日結束，此后就進入全面檢測階段，預計9月下旬出具抽檢結果。經過統計分析后，10月份向社會發布各品種的抽檢情況。”市食藥局工作人員告訴記者，對不合格的食品將依法依規嚴格查處，涉嫌違法犯罪的，移交公安機關處理。

(記者孫啟孟通訊員顏成霞攝影報道)