為進一步加強我市旅游市場食品安全監管工作，提升旅游食品安全水平，保障游客飲食安全，調兵山市市場監督管理局采取四項措施強化旅游景區食品安全監管工作。

一是嚴管許可，確保規范經營。加大對旅游景區及周邊、“農家樂”、“漁家樂”等季節性營業餐飲單位的巡查力度，嚴查無證經營行為，把好市場準入關口，既做好景區內餐飲質量安全提升工作，又做好景區周邊“三小”整治工作。

二是嚴厲打擊兩超一非等違法行為。嚴查使用假冒偽劣食物行為;嚴禁使用劣質食用油、不合格調味料、工業用鹽和濫用食品添加劑;嚴禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野生菌、野果等;嚴厲打擊使用或銷售來源不明的食品及食品原料等違法違規行為。

三是加大宣傳力度，落實食品安全主體責任。要求食品經營戶嚴把質量關，公示食品安全承諾，定期開展食品安全自查，杜絕出現變質和過期等食品，嚴格落實餐飲服務食品安全操作規范，確保游客飲食安全。

四是加強應急管理工作，提高食品安全應急處置能力。加大對食物中毒事故及突發事件的防控能力，在節假日及旅游高峰季節安排值班人員，落實值班崗位職責，實行24小時值班制度，暢通“12331”舉報投訴渠道，及時處理群眾投訴舉報，提高旅游食品安全保障水平。(馬永修)