英國海鮮消費者更重視海洋健康而非價格
英國海洋管理委員會(MSC)委托進行的一項研究表明,盡管英國全年食品價格不斷上漲,預算吃緊,但英國的海鮮消費者在購買海鮮時還是選擇了可持續性而非價格優先。
據《零售時報》報道,這項由調查機構GlobeScan進行的調查還顯示,海產品消費者要求對超市的可持續性聲明進行獨立驗證,四分之三(77%)的超市表示,超市和品牌關于可持續性的聲明需要由獨立機構明確標注。
研究顯示,民眾對過度捕撈的擔憂僅次于塑料污染,四分之三(75%)的消費者認為,如果另一種魚類更具可持續性,人們應該轉向去購買另一種魚類。
在消費者對企業和政府信任度較低的環境下,人們對藍色MSC生態認證標簽的信任度仍高達68%。三分之二(65%)的英國消費者認為,非政府組織和科學家對保護海洋的貢獻最大。
在過去一年里,英國消費者在超市購買經認證的具有msc生態標簽的海鮮產品的金額飆升30%。

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