海東市監局對學校食堂及校園周邊食品安全進行專項整治
核心提示:為切實保障廣大師生的飲食安全,日前海東市市場監督管理局聯合教育部門,對海東市各個學校食堂及校園周邊食品安全進行了專項整治,取得了明顯成效。
海東訊 為切實保障廣大師生的飲食安全,日前海東市市場監督管理局聯合教育部門,對海東市各個學校食堂及校園周邊食品安全進行了專項整治,取得了明顯成效。
專項整治中,檢查組督促學校落實好食品安全法、《餐飲服務食品安全操作規范》《學校食堂(含托幼機構)食品安全操作指南》等法律法規的同時,從食品經營許可證持有情況 、食品原料采購與貯存情況、食品添加劑使用及是否按規定進行食品留樣、清洗消毒情況、學校周邊食品經營者是否存在銷售假冒偽劣、過期、變質等經營行為,經營區與生活區是否隔離,索證索票、進貨查驗制度是否嚴格落實等方面,按照《學校食堂食品安全專項檢查驗收表》中的內容進行了百分制評分。
此次檢查共抽查學校食堂32所,托幼機構食堂16所,學校周邊食品經營戶13戶,餐飲店5戶,食用農產品經營店1戶。其中,查出不符合餐飲服務操作規范的問題12類45條,下發督查檢查意見書3份、責令整改通知書5份,反饋教育部門停止供餐1戶,及時消除了學校食堂存在的安全隱患。

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