3月中旬、清明節前，正是春茶上市時節，京城茶商們，期望能在春茶市場的競爭中分得一杯羹。在春茶品類中，西湖龍井無疑是最炙手可熱的明星。近日，記者了解到，今年在北京市場上第一個開始售賣明前西湖龍井茶的是馬連道的京華茶莊，而且售價顯著低于往年。對此，有“業內”人士直言“這么早上市，絕對不可能”，京華茶莊的西湖龍井甚至被質疑為“早產茶”。事實到底如何，本報記者進行了深入調查走訪。

　　茶店走訪——

　　明前西湖龍井暫時售罄 34.8元起泡 3克起售

　　“我們的西湖龍井茶17日到貨，18日開始上市銷售了，是今年行業內最早上市的。”3月19日，在百年老字號京華茶業公司，技術質量部部長樓國柱告訴記者，京華茶業公司首批上市的10斤多明前西湖龍井茶不到一天就被搶購一空。“我們每天都會將一批新鮮的明前西湖龍井運至北京，但依然供不應求，許多顧客從外地開車趕來只為到京華茶業公司買上一份最地道的明前西湖龍井”。

　　記者在京華茶葉公司的直營門店京華茶莊了解到，今年京華茶莊銷售的“2014明前西湖龍井”售價為5800元/斤，比去年要便宜3000元左右。在店內記者注意到，宣傳欄上寫著“2014明前西湖龍井上市”、“明前西湖龍井34.8元/泡”等字樣。一位正在忙著灌裝茶葉的店員表示，目前“2014明前西湖龍井”已經賣光了，現在只接受預訂，一旦再次到貨將第一時間通知預訂的顧客。

　　“5800元/斤的正宗明前西湖龍井3克起售，平均每泡茶34.8元，按照每泡茶沖泡五次計算，每杯不到7塊錢，足以滿足京城百姓嘗鮮的需求。”樓國柱部長介紹說。

　　【質疑一】為何這么早上市?

　　回應： 天氣好茶葉符合采摘要求

　　一邊是京華茶業宣布西湖龍井18日已開賣;一邊是18日召開的2014年西湖龍井春茶開采及規范管理新聞發布會稱今年早熟品種“龍井43”開采時間在3月20日前后。于是，便有“業內”人士接受媒體采訪時直說“不可能”，京華茶業西湖龍井被質疑為“早產茶”。

　　對此，杭州市西湖區龍井茶管理協會副會長兼新聞發言人祝百昌表示：“茶葉長到20—25毫米，就可以采摘了。今年的天氣很好，在3月15日前后就能采下了頭一撥新茶，大量采摘要等到3月底。”

　　樓國柱告訴記者：“今年北京二商京華茶業有限公司與杭州龍井茶業集團有限公司進行了戰略合作。我們的茶都出自西湖邊核心龍井保護區里，選定龍井村、龍塢村、翁家山村、楊梅嶺村四個龍井茶質量特別好的村子，各挑一些茶樹作為樣本，記錄它們的生長。這四個村子里的龍井茶是西湖邊所有龍井茶的代表。只要看到它們長好了，那么離喝上今年的新茶也就不遠了。”

　　樓國柱表示，“真金不怕火煉!正月十五我們賣宜賓綠茶‘早春龍芽’，‘業內’人士就說我們賣的是陳茶，說新綠茶沒有那么早，電視臺還做了節目《早春茶到了嗎?》，但是經過北京電視臺請的專家鑒定，我們賣的就是真正的早春茶。3月19日，北京電視臺首都財經報道欄目又對京華茶業公司進行了采訪，并且把我們售賣的前西湖龍井的茶樣兒帶走了，我們歡迎社會各界人士監督。”

　　【質疑二】為何賣得這么便宜?

　　回應：直接從農戶采購一手好茶

　　近幾年明前西湖龍井價格一直維持在高位，根據參考價格，2010年到2013年西湖龍井每斤價格分別為6800元、 8000元、9800元、8500元。今年京華茶業賣的價格是5800元/斤，較往年價格大幅降低。既然是好茶葉，而且又是北京市場上最早銷售的，為何賣得這么便宜?

　　對此，京華茶業方面表示，一方面京華茶業作為國有企業，有責任主動降低價格，讓好茶葉更接近大眾。另一方面，由于京華茶業與杭州龍井茶業集團有限公司結成戰略合作伙伴，京華茶業從茶農手中直接采購到一手的西湖龍井，省去了很多中間環節，自然價格也就降低了。

　　“盡管5800元每斤的價格較往年和其他茶莊已經非常低了，但如果還是整賣整買，很多普通老百姓還是很難消費得起。為了讓大家都能提前嘗嘗鮮，京華茶業今年特意推出一項親民的舉措，5800元/斤的正宗明前西湖龍井3克起售，每份34.8元錢，真真正正的‘皇帝茶親民價’，按照一份沖泡五杯算，攤到每杯龍井茶上的價格不過7元錢。”樓國柱說。

　　【追問】

　　數千元一斤!西湖龍井為何這么貴?

　　茶葉只是一種食用消費品，何以能賣到幾千元一斤?

　　樓國柱部長介紹，西湖龍井作為十大名茶之一，香郁、味甘、形美，每斤都使用六萬五千個左右清明節前的茶葉嫩芽，經過十個小時的傳統手工炒制方法精心而成。“明前茶之所以珍貴，是因為清明前氣溫普遍較低，茶樹發芽數量有限，能達到采摘標準的茶葉很少，清明前后的西湖龍井價格能夠相差十幾到幾十倍，所以才會有茶葉‘明前金，明后銀’的說法。清明前的茶葉都是經歷寒冬，養精蓄銳之后生長出來的，少受蟲害侵擾，茶香純正”。

　　“近20年來，由于城市化的需要，杭州的龍井茶園層大量減少。這幾年，為了市場需要，原產地的保護區域擴大了，種植面積也擴大了，但風味卻不能保證，但我們“京華”堅持只選核心保護區內出產的茶葉，保證質量。”樓國柱表示，對于北京這個遠離龍井茶原產地的地區而言，有著像京華茶業公司這樣具有品質保證的百年老字號很難得，許多北京人一提到對茶的最初認知和感情時，就會想起“老京華葉”這四個大字。“‘熟悉的香，北方的味’讓人備感親切。”樓國柱說道。