弱堿水 磁化水 各種“功能水”其實不靠譜
1.弱堿性水有利健康?
【回應】 國家制定飲用水pH值標準是出于管道運輸考慮,與健康無關
堿性生態水機、弱堿性能量制水機、堿性離子水機……這些凈水設備都主打一個概念:產品具有制備弱堿性水的功能。廠家聲稱,弱堿性水是最符合人體需求的健康水,有營養保健作用,不僅能促進人體發育,還可以防止一些慢性疾病的發生。
弱堿性水更有利于健康嗎?北京保護健康協會健康飲用水專業委員會負責人趙飛虹介紹,目前并沒證據證明水的pH值與健康有關。專家表示,我國生活飲用水指標中確實有pH值一項,范圍是6.5—8.5,但這并不是健康指標,而主要是出于防止金屬管道被pH值較低液體腐蝕的考慮。
小分子團水,大多依附堿性水制水機存在,商家宣稱這樣形態的水更易被吸收。專家表示,有些水比如礦泉水的分子團確實較小,但目前也沒有任何證據可以證明它與健康有直接關系,更不用說治病了。
為了證明“弱堿性水、小分子團水有益健康”,有商家稱,“世界衛生組織提出的優質健康飲水標準指出,優質健康水應pH值呈弱堿性;小分子團,滲透力強,溶解性好。”
但查閱資料發現,目前通用的《世界衛生組織飲用水標準》第三版共有五大項檢測指標。其中唯一提到pH值的是第五大項第二章“無機部分”第十條,其標準與我國現行標準一樣,為6.5—8.5,原因表述為:低pH值的水具有一定腐蝕性,而高pH值的水會有滑膩感和異味?!妒澜缧l生組織飲用水標準》并沒提到“弱堿性水有利于身體健康”及“小分子團水”的概念。
2.功能“神水”能治病?
【回應】 專家表示從未聽說水能治病,涉水產品不得宣傳功效
除了堿性水制水機外,家用軟水機、磁化凈水機、家用臭氧水機等也是暢銷產品。軟水機宣稱“軟水含氧量高,硬度低,可防止結石病,減輕心腎負擔,還有美容之效”;磁化水機宣稱“可以止咳去痰、預防便秘,洗腳腳不臭,洗手手光滑”;臭氧水機則稱能“使水中的氧氣含量增加,水成為活性水,不僅溶解性、滲透力增強,還能激活老化的細胞,加速新陳代謝,從而提高人的免疫力”。
除了弱堿性水、磁化水、臭氧水,還有“家用多功能制水機”廠家聲稱,其制備的“功能水”能治療多種疾病,如糖尿病、高血壓、痛風、肝病、偏頭痛、生理病、腰酸背痛、結石,甚至抗癌。

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