中國果品流通協會副會長、海南農超對接聯合社相關負責人顏建全介紹，農業生產銷售存在三大風險，包括技術管理風險、氣候天災風險和市場風險，建立從種植到采收、分級、保鮮、包裝、儲運、銷售整個過程可追溯的農產品質量可追溯系統意義重大。?？谑修r業局正在打造農產品質量可追溯系統，通過該系統可實現農產品“生產有記錄、流向可追蹤、質量可追溯、責任可界定、違者可追究”，通過建設質量安全體系，把種植、銷售、消費等環節有效地銜接起來，以市場為中心，確保瓜果菜從田間到餐桌的安全性。海南農民專業合作社農超對接聯合社網絡商務平臺，在海南省內每個市縣吸引多家產品有特色、有一定規模、管理規范的專業合作社、農業公司加盟聯合社，并幫助建立農產品質量可追溯系統。目前加盟聯合社的單位已有30多家，種植面積達13萬畝，瓜果菜品種達40多種。今年計劃再為150家左右的農民專業合作社、農業公司建質量可追溯系統，屆時聯合社可追溯系統所覆蓋的瓜果菜種植面積將達50萬畝以上，瓜果菜品種達80多個，可實現海南省內多數瓜果菜質量可追溯。

　　據介紹，農民專業合作社、農業公司質量可追溯的農產品通過農旅網進行展示，消費者通過手機或追溯碼通過農旅網也能查到相關產品農藥肥料購買使用情況、檢測結果、產地、負責人等相關信息，同時在農旅網上開設網上商鋪，通過網絡擴展電子商務銷售渠道。目前聯合社正積極編制各類農產品的種植技術標準和市場準入標準，制訂嚴格的操作流程和制度，以標準化、規范化和制度化指導農產品的種植、分級、保鮮、包裝、儲運和銷售全過程，減少各環節的損耗，提高品質。從去年12月到今年5月，共向全國各地供應可追溯農產品達6000噸。5月初至今，海南農民專業合作社農超對接聯合社領頭帶動銷售?？诮?000噸冬瓜。