近日，湖北省當陽老區兩河鎮為了將全鎮食品安全誠信體系建設向縱深推進，開展了食品安全工作培訓，各村、鎮直單位、食品生產加工銷售及批發零售企業(門店)負責人及網格員共60余人參加了培訓;市食品藥品管理局監管人員張鳳嬌對與會人員進行了升學宴管理工作培訓。

　　兩河鎮經過近幾年的努力，于去年底被宜昌市授予“宜昌市食品安全放心鄉鎮”稱號，今年繼續在全鎮從事食品生產、加工、銷售行業的單位和個人中開展了“講誠信、創十星”(辦廠有證照，經營講誠信，進料有索證，產銷有臺賬，庫存很妥善，人員都健康，安全常培訓，用具常消毒，品質有保證，常年無投訴)活動。經過認真評選，鎮里召開了全鎮食品安全誠信體系建設總結表彰會，會上授牌表彰了10名“兩河鎮食品安全誠信體系建設‘十星’ 級單位” ， 在全鎮引起了強烈反響，在全鎮的食品安全誠信體系建設中起到了標桿作用。

　　兩河鎮今年“講誠信、創十星” 活動將從如下三個方面向縱深推進：一是強化宣傳教育。在鎮政府設立宣傳櫥窗，同時安排宣傳車定期進村到戶宣傳食品安全知識，發揮各村小廣播的作用，建立“紅黑榜”制度，宣傳正反兩方面典型，進一步增強食品安全意識。二是建立信息平臺。建立食品安全信息自動分類系統，對食品經營戶進行電子臺賬管理，初步達到管理者知曉詳細情況;參與者知曉創建要求和自律標準;局外人可以明白過程。進一步完善相關制度，加強日常監管，設立監管對象網格圖、食品安全監管流程圖、生產經營單位日常監管動態圖等，不斷提高食品藥品監管工作效率。三是創建 “十星”活動。按照2013年制定的“十星”標準，建立每月巡查制度，檢查結果定期在《兩河動態》食品藥品監督專版中予以通報，年底集中考評、審核、表彰。