中國食品報網訊　近日，北京市食品藥品監督管理局天安門分局開展夏季食品安全檢查行動，以保障暑期廣大人民群眾食品消費安全。

    據了解，此次檢查中，分局制定檢查方案，明確檢查重點。以游客集中地區為重點區域，以餐飲服務單位原材料進貨查驗、涼菜制作、生食海產品加工等為重點環節，以冷葷菜、生食海產品、熟肉制品、自制飲品、自制調味料為重點品種，對轄區餐飲服務及食品流通企業全面檢查，做到落實責任到人、檢查覆蓋到戶。

    食品安全是重大的民生問題，食品企業是食品安全的主體責任者。有了食品安全才能有我們良好的生活環境。食品安全需要食品企業的自律，消費者的自覺抵制舉報，更需要食品監督管理部門的有效監管。對于后續情況，中國食品報網將予以關注。