我國早在2007年就已制定并實施《食品召回管理規定》，期間，隨著食品安全環境變化，多次修訂、修整該規定。2009年我國發布的首部《食品安全法》中明確規定，國家建立食品召回制度。然而，我國食品召回制度在實際執行過程中，企業對自家的問題食品的“召回”似乎抵觸，或拖延滯后、或不予置理。

　　中國食品追溯訊 日前，記者從國務院法制辦獲悉：《食品召回和停止經營監督管理辦法(征求意見稿)》正在公開征求意見。

　　我國早在2007年就已制定并實施《食品召回管理規定》，期間，隨著食品安全環境變化，多次修訂、修整該規定。2009年我國發布的首部《食品安全法》中明確規定，國家建立食品召回制度。然而，我國食品召回制度在實際執行過程中，企業對自家的問題食品的“召回”似乎抵觸，或拖延滯后、或不予置理。

　　造成這種情況有多重原因。一方面，社會公眾對食品召回制度存在認知偏差，政府一旦公布相關召回信息便會引發消費者恐慌，政府在這方面信息的發布非常慎重，不敢輕易發布相關召回信息。另一方面，中國企業也十分脆弱，一旦有對企業不利的輿論，企業會受到很大沖擊。所以，一般都是媒體發現問題食品，有關部門介入，然后企業才被動召回。

　　目前，我國《食品召回和停止經營監督管理辦法(征求意見稿)》，可以對以前召回的不足進行彌補。從名稱來看，不但是召回的管理，還是停止經營監督的管理，管理范圍擴大了。過去很多食品就是召回了事，現在規定，食品生產者通過企業自檢、政府監管部門組織的風險監測和監督抽檢、消費者投訴等方式，發現其生產經營的食品不符合食品安全標準，或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即召回，并及時報告所在地縣級食品藥品監督管理部門，同時停止生產銷售，并通知相關食品經營者和消費者停止銷售和消費相關問題食品。同時也明確了時間，增加了約束力。另外，在召回上還實施了聯動制度。征求意見稿還規定，食品藥品監督管理部門責令食品生產經營者召回、停止生產經營問題食品，食品生產經營者拒絕履行的，監督管理部門視情節依法給予罰款、吊銷許可證等處罰，并及時予以公布。這就增加了懲罰力度。

　　中國食品網小編認為，食品召回制度是保證食品安全的一個重要環節。立法是第一步，只有把法規完善好，才談得上實施好。我們希望通過征求意見，能不斷完善食品召回制度。