• 合肥 肉菜食品安全追溯體系“三全化”成為全國樣板

    2014-09-10 09:50:35 來源: 中國食品報

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      據悉,安徽省合肥市周谷堆市場肉菜追溯體系已經實現了豬肉蔬菜品種全覆蓋、買賣交易全自助、信息追溯全自動的“三全化”,在全國肉菜追溯體系建設中一馬當先。在日前召開的2014年全國流通追溯體系建設工作會議上,“合肥經驗”被作為全國樣板在會上予以推廣介紹。

      據了解,在華東地區最大的“菜籃子”合肥周谷堆市場,每天僅蔬菜交易量就達3600噸。這些蔬菜來自大江南北、長城內外,除了滿足合肥及省內周邊地市的農產品消費,還供應江蘇、江西、湖北、河南等省,銷售半徑長達400公里?,F在,周谷堆市場蔬菜批發交易全部實行一卡通電子結算模式,在結算過程中完成蔬菜上下游信息的傳遞和追溯。

      目前,周谷堆肉類蔬菜批發追溯系統平均每天自動生成35000條批發追溯數據,不僅為該市消費肉菜提供了來源追溯數據,也為流向江蘇、江西、湖北、河南等地的肉類蔬菜儲存了追溯數據,為肉類蔬菜流通追溯系統的互聯互通以及大數據應用奠定了基礎。

      據該市商務部門相關負責人介紹,在肉菜追溯信息的錄入程序中,買賣雙方無需等待,無需專門花時間錄入身份信息,憑借一卡通電子結算,買賣雙方身份信息、交易品種、交易數量刷卡之間就錄入系統,可以在交易過程中完成結算。因此,在全國流通追溯體系建設工作會議上,“合肥經驗”備受業內推崇?! ?王剛 梁昌軍)

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